Ingrediencie:
- 5 vajec
- 250g múky (125g špaldovej celozrnnej + 125g polohrubej)
- 100g trstinového cukru
- 1g sušenej stévie
- 1/8 masla
- 1/2 dcl oleja
- prášok do pečiva (DM bez fosfátov)
- 125 ml smotanový jogurt
- škoricový cukor
- vanilkový extrakt (domáci)
- vlašské orechy
- čerstvé marhule
Krém:
- jemný tvaroh
- domáci vanilkový cukor
Postup:
1. žĺtka
vymiešame s cukrom a maslom
2. do zmesi pridáme stéviu, olej, jogurt, vanilkový extrakt
3. múku zmiešame s práškom do pečiva a pridáme do žĺtkovej zmesi
2. do zmesi pridáme stéviu, olej, jogurt, vanilkový extrakt
3. múku zmiešame s práškom do pečiva a pridáme do žĺtkovej zmesi
4. bielka
vyšľaháme a zľahka primiešame do cesta
5. cestom
naplníme cupcake košíčky posypeme ich posekanými orechmi, do stredu umiestnime
marhuľu
6. celý
cupcake posypeme na záver škoricovým cukrom
7.
pečieme 20 minút pri 180⁰C
8. po vychladnutí ozdobíme vymiešaným tvarohom a posypeme orieškami
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára